Квас

Польза:

Домашний квас — действительно натуральный продукт. Приготовленный из закваски, квас содержит молочнокислые бактерии, которые нормализуют работу кишечника. Домашний квас не содержит никаких красителей, консервантов, искусственных ароматизаторов.

Используя закваску для кваса и различную вкусовую основу (хлебные сухари, фрукты или сухофрукты, овощи), можно приготовить квас, который придется по вкусу именно Вам.

Как готовить:

На три литра питьевой воды понадобится:
• один флакон закваски для кваса
• один стакан сахара или меда
• вкусовая основа: фрукты/сухофрукты, овощи, соки, хлеб (ржаные сухари)

Процесс приготовления:

1. Вкусовую основу и сахар (мед) залить 0,5-1 литром кипятка.

2. Добавить 2-2,5 литра холодной воды. Готовая смесь должна быть температуры 30-35 градусов.

3. Растворить закваску «Квас VIVO» во флакончике и вылить в смесь, перемешать.

4. Оставить для сквашивания при комнатной температуре на 16-24 часа. (Чем теплее в комнате, тем быстрее заквасится).

5. Емкость прикрыть, но не закрывать герметично (происходит выделение углекислого газа).

6. По окончании брожения процедить смесь, добавить еще 6 столовых ложек сахара (меда), перелить в бутылки и поставить в холодильник. После охлаждения квас готов к употреблению.

7. Хранить не более 5 дней.

Цена приведена за один флакон закваски для кваса, содержащий 5 грамм живой бактериальной культуры (хватит на 5 литров кваса).
* Наличие продукции и условия продажи/доставки по Вашему местоположению могут отличаться от указанных на сайте