Вы из города Санкт-Петербург?
Другой город
(800) 775-36-71
(800) 775-36-71
Офис на "связи":
Пн-Пт 10:00-17:00
Ваша корзина пуста
Сметана (Болгария)

Сметана (Болгария)

Сметана, которая никогда не кислит. Нежнейшая добавка к блинчикам и супам.
Цена: 82 руб.
В наличии
Кол-во: +-
present

Состав:


• Lactococcus lactis subsp. lactis,
• Lactococcus lactis subsp. cremoris,
• Streptococcus thermophilus.

Польза:


Закваску для сметаны можно готовить в йогуртнице, термосе или любом сосуде, способном держать температуру.
Сметана содержит не одно и не два полезных вещества, их там столько, что можно сбиться со счета: витамины A, E, K, D, B, ценные для нашего организма микроэлементы: кобальт, кальций, медь, марганец, молибден. Так, витамин A влияет на состояние кожи, без этого витамина она становится сухой и шелушащейся, начинают трескаться пятки, а волосы теряют блеск и силу. Сопротивляемость инфекциям также в некоторой степени зависит от этого элемента. Витамин E важен для сохранения клеток от разрушения их окислительными процессами. Проще говоря, это антиоксиданты. Также витамин E защищает клетки, которые переносят кислород к сердцу и другим органам, а значит, крайне важен при занятиях спортом, когда организму требуется усиленное кислородное питание. А еще этот витамин благотворно влияет на репродуктивную функцию. Оба этих витамина жирорастворимы, то есть усваиваются только в среде, богатой липидами, например, при употреблении сметаны.

Стоит отметить, что в сметане в четыре раза меньше холестерина, чем в сливочном масле, а вкус при этом неизменно сливочный и насыщенный. Даже если приготовить ее на 10% сливках или 6% молоке!

Как готовить:


1. подогреть сливки любой жирности (или молоко 6%) до 32-36°C;

2. открыть пакетик закваски Сметана и высыпать всё содержимое в сливки;

3. перелить сливки в прибор или сосуд, способный сохранять температуру в течение необходимого времени;

4. оставить сливки для заквашивания на 8-12 часов;

5. густая консистенция говорит о готовности продукта;

6. натуральную сметану убрать в холодильник. Хранить не более 5 дней.

Условия хранения:

  • 12 месяцев при t до +25 С

Цена указана за 1 пакетик весом 1 гр  (хватит на 1-3 литра молока).
* Наличие продукции и условия продажи/доставки по Вашему местоположению могут отличаться от указанных на сайте.
С этим товаром покупают:
65 руб.
600 руб.
160 руб.
75 руб.
100 руб.
80 руб.
80 руб.
75 руб.
75 руб.

Оставить отзыв

right-image
Укажите ваш город
Другой город