Главная страница / Интернет-магазин / Сыроделие / Мезофильная закваска для сыров

Мезофильная закваска для сыров

Используется, как один из ингредиентов для приготовления сыров :
Брынза, Камамбер, Джек, Гауда, Рокфор, Морбье, Чеддер Новинка

Цена: 75.00 руб.

В наличии

1 грамм на 3-5 литров молока.

Состав

Lactococcus lactis subsp. diacetilactis
Lactococcus lactis subsp. cremoris
Lactococcus lactis subsp. lactis

Экономичная упаковка знакомого продукта. Закваска термомезофильная для приготовления сыров, таких как Камамбер, Гауда, Чеддер, Рокфор. Закваска используется как ОДИН из компонентов. Помимо закваски, в зависимости от рецепта, вам могут потребоваться фермент, хлористый кальций, плесени, термометр, мешок для отжима, форма для сыра и прочее. Молоко для изготовления сыров рекомендуем использовать домашнее или пастеризованное магазинное высокого качества

Условия хранения

При t не выше + 25 С - 12 месяцев
При t не выше +8 С - 18 месяцев

Мезофильная закваска для сыров

1 грамм на 3-5 литров молока.

Состав

Условия хранения

Оставить отзыв