Другой город
(800) 775-36-71
(800) 775-36-71
Офис на "связи":
Пн-Пт 10:00-17:00
Сычужный фермент ЭкстрА 10г

Сычужный фермент ЭкстрА 10г

Новинка
Цена: 399 руб.
В наличии
Кол-во: +-
present

Сычужный молокосвертывающий фермент Экстра подходит для изготовления любых сортов сыра, в том числе и с высокой температурой второго нагревания и длительным сроком созревания и хранения.

Сычужный фермент Экстра отличается от других молокосвертывающих препаратов тем, что изготавливается только из телячьих сычугов высшего сорта.

В составе фермента Экстра содержится естественное соотношение химозина и пепсина, аналогичное желудку теленка, питавшегося только молоком.

Фермент "ЭкстрА™" прошел 3 стадии очистки, после чего количество нерастворимых примесей в нем составляет не более 1,0% по массе.

Отличительным свойством фермента СФ 90 «Экстра» является то, что он обеспечивает максимальный выход сыра.

Условия хранения

Срок хранения: 12 месяцев.

Хранить при температуре от +2 до +10℃, относительной влажности воздуха не более 75%.


Оставить отзыв

right-image
Укажите ваш город