Фруктово-ягодные смузи с йогуртом на закваске
Смузи (англ. smooth — «однородный, мягкий, гладкий, приятный») — густой напиток
в виде смешанных в блендере или миксере ягод или фруктов с добавлением йогурта, молока или сока.
1. Фруктовый смузи в блендере
Готовится почти мгновенно из любых фруктов и может быть вкусной заменой завтрака или ужина.
Ингредиенты:
Яблоко — 2 штуки;Апельсин — 1 штука;
Брусника — 150 гр;
Натуральный йогурт — 4-5 ст. ложек;
Мед — 1-2 чайных ложек;
Количество порций - 1 - 2 порции.
Приготовление:
Очищаем яблоко и апельсин и нарезаем небольшими кусочками.
Выкладываем подготовленные фрукты в чашу блендера, добавляем ягоды брусники.
Добавляем йогурт и мед. Взбиваем блендером до состояния пюре.
Затем наливаем в стаканы и наслаждаемся.
2. Смузи для детей
Очень вкусный и полезный десерт для деток. Готовится за считанные минуты, а съедается еще быстрее.
Ингредиенты:
Персик — 1-2 штуки;
Груша — 1 штука;
Клубника — 75 гр;
Мед — 1 чайная ложка;
Йогурт натуральный — 2 ст. ложки;
Количество порций - 2 порции.
Приготовление:
Моем ягоды и фрукты. Удаляем косточку у персика, грушу очищаем от кожуры и сердцевины.
Нарезаем все ингредиенты на небольшие кусочки. Выкладываем кусочки ягод и фруктов в
блендер и добавляем мед. Взбиваем все это в пюре.
Добавляем йогурт и перемешиваем блендером.
Подаем с широкими трубочками, ведь смузи - это густой напиток.
3. Трехслойный смузи
Ингредиенты:
Йогурт на закваске — 0,5 стакана;
Банан — 1 штука;
Киви — 2 штуки;
Клубника — 100-150 гр;
Мед — 1-2 ст. ложек (по вкусу).
Количество порций - 2 порции.
Приготовление:
Подготовим все ингредиенты. Помоем клубнику и удалим черешки с листиками, очистим банан и киви.
Выкладываем в чашу блендера ягоды клубники и добавляем третью часть йогурта.
Если клубника у вас несладкая - добавим меда.
Взбиваем клубнику с йогуртом и выкладываем получившуюся массу в бокал.
Банан разрезаем на кусочки и взбиваем с третьей частью йогурта.
Выкладываем банановый слой смузи на клубничный.
Теперь очередь киви. Взбиваем киви с оставшимся йогуртом. Добавляем мед.
Аккуратно выкладываем слой из киви. Подаем с широкими трубочками.
4. Банановый смузи
Предлагаем начать утро с сытного и питательного напитка - смузи с бананом.
Благодаря банану смузи приобретает густую консистенцию, приятный вкус и аромат.
Ингредиенты:
Йогурт на закваске — 160 мл;
Банан — 1 штука;
Мед или сахар — по вкусу (по желанию);
Количество порций - одна порция.
Приготовление:
Нарезаем кусочками банан. Складываем в блендер банан, йогурт, сахар (или мед).
Пюрируем до полного однородного состояния. Смузи с бананом готов!
Приятного дня!
Смузи советуем пить свежеприготовленным.
