О заквасках

Микробиологические показатели йогурта
Настоящий йогурт, в котором соединены натуральное молоко и закваска, должен содержать чистые, «живые» культуры в определенном числе и пропорциях.

Как поднять иммунитет
Вопрос «как поднять иммунитет» задают все, кто сталкивается с современной экологией, «хроническим» недостатком солнца и живет в крупных городах. 

Инструкция закваски для йогурта

Готовить йогурты самостоятельно просто и выгодно. На закваске, богатой полезными бактериями, получается вкусный и натуральный продукт без красителей, ароматизаторов и загустителей. Процесс отнимает минимум сил и времени. Дорогостоящее спецоборудование не потребуется. Подойдет йогуртница, мультиварка, духовка, термос, термосумка.

Польза закваски для организма

Зачем нужны закваски, если полки магазинов завалены кисломолочными продуктами различных производителей? Неужели среди множества ярких баночек и бутылочек с красочными этикетками не найдется подходящий йогурт или кефир? Ответим однозначно: домашние продукты на закваске могут полностью заменить покупные. 

Мастер класс по приготовлению йогурта на закваске
Видео сюжет в котором мы показываем как приготовить йогурт с помощью закваски.

Мастер класс по приготовлению творога на закваске
Подробно показываем как приготовить домашний творог с использованием бактериальной закваски.

Каким должен быть домашний йогурт
Видео сюжет о приготовлении домашнего йогурта.

О заквасках и приготовлении йогурта
Сюжет на канале ТВК о заквасках и приготовлении йогуртов.

Йогурт в мультиварке. Технология приготовления
Подробно рассказываем и показываем процесс приготовления йогурта в мультиварке с применением закваски.

Экология питания. Готовить живой йогурт могут все!
Что такое живые кисломолочные продукты? Чем отличаются йогурт и простокваша. Как приготовить кисломолочные продукты дома (от кефира до сыра), что такое закваска.

Приготовление йогурта на ЦЕЛЬНОМ молоке
Рассказано про тонкости приготовления йогурта на цельном молоке и продемонстрирован результат! 

Декларации и сертификаты.
Документы подтверждающие соответствие технически регламентам Таможенного союза.

СРОК ГОДНОСТИ ЗАКВАСКИ
Срок годности заквасок Российского производства - 12 мес при комнатной температуре или 18 мес в холодильнике.

Подборка вкусных и легких десертов
В преддверии весны десерты должны быть не только вкусными, но и легкими :)
Предлагаем вам несколько нежных, вкусных, полезных десертов к празднику!

Домашние фитнес коктейли на заквасках!
Так хочется всегда выглядеть отлично! Но после новогодних каникул наш организм нуждается в помощи :) Для Вашей красоты и стройности - подборка отличный фитнес-коктейлей!

Творожный пудинг за 7 минут!
Быстро готовится и также быстро съедается:) Так как приготовлен на свежем, домашнем творожке - то подходит для детского питания!

Сочни с творогом
Ароматные, нежные, сочные... Попробуйте:)

Домашняя моцарелла на ферменте
Домашний сыр на ферменте - это очень просто! Если Вы любите готовить - то попробуйте обязательно! Сыр получается очень вкусный!

Львовский сырник с курагой и шоколадным штрейзелем
Отличный завтрак, приятный детский полдник или просто душевное чаепитие с таким сырником не оставят никого равнодушными, попробуйте!!

Пудинг из творога на закваске за 7 минут
Легко! Просто! Вкусно! Полезно! Детки будут просто в восторге!